Il nostro Chef Bartolo Favaloro vi conquisterà con piatti di cucina mediterranea frutto del connubio tra i profumi, e i colori di Lipari, l’isola dove è nato, e delle morbide colline della terra toscana dove, dopo altre esperienze, ha deciso di fermarsi.

L’arte della cucina è un deltaplano
Il cibo
è allegria
è creatività
è musica
è colore
è poesia
è ballo
è avventura
è geometria
è architettura
è uno splendido pensiero
è passione
è meraviglia
è tradizione
è innovazione
è esperimento
è sensualità
è erotismo
è gioco
Il cibo… rilassa
Il cibo come mezzo per raccontare, descrivere, assaggiare prodotti, storie, arti, poesie
Il cibo come esperienza che trasforma la materia in una ineguagliabile emozione.

Questo è quello che ci piacerebbe fossero le vostre sensazioni , la vostra emozione . Speriamo che possiate provare gioia nel degustare le nostre creazioni quanta noi ne proviamo a preparale per voi